Катарина Канивец > Вопросы и ответы > 10 класс > Сравните этапы энергетического обмена

Сравните этапы энергетического обмена

Начнем с того, что энергетический обмен — это совокупность процессов расщепления органических соединений с образованием энергии. Рассмотрим его на примере диссимиляции крахмала (полисахарида).
Существуют три этапа энергетического обмена, а именно:

  • Подготовительный
  • Бескислородный (анаэробный)
  • Кислородный (аэробный)

Подготовительный этап начинается с ферментативного расщепления органических веществ, в данном случае крахмала на мономеры. Отметим, что в ротовой полости расщеплению ферментами подлежат только углеводы, белки и жиры начинают распадаться в желудке. Так подготовительный этап состоит в том, чтобы с помощью энзимов (ферментов) измельчить высокомолекулярные биополимеры (белки, полисахариды, липиды итд) на мономеры, что значительно облегчает всасывание в желудочно-кишечном тракте. Вследствие всего этого процесса выделяется энергия кДж, которая используется для поддержания тепла тела. Важно запомнить, что энергия в виде молекул АТФ не аккумулируется. Завершается подготовительный этап когда мономеры крахмала, а именно глюкоза путем всасывания в сосуды кишечника попадут в кровеносное русло и разнесутся к клеткам.

Бескислородный этап. Прежде всего организму необходимо запасать энергию в виде АТФ, а для этого требуется дальнейшее расщепление глюкозы. Итак, когда глюкоза попадет в клетку начинается второй этап энергетического обмена — гликолиз. Проходит он в цитоплазме клеток, процесс многостадийный, не требует участия кислорода. Результатом является образование двух молекул АТФ и пировиноградной кислоты.

Кислородный этап. Молекулы пировиноградной кислоты (ПВК) попадают в митохондрии, с этого момента начинается третий этап энергетического обмена. ПВК поступает в цикл Кребса в матриксе митохондрий (цикл окисления органических кислот — лимонной, щавелевоуксусной, фумаровой итд), в результате которого образуются две молекулы АТФ, а затем на кристах за счет градиента концентрации протонов и цепи переноса электронов образуется 34 молекулы АТФ.

Итак мы видим, что наиболее выгодным с энергетической точки зрения является третий этап расщепления углеводов.


x
Пора готовиться к ЗНО!

Набираем последние группы "Интенсив"

Лучшие курсы для подготовки к ЗНО в Киеве!
Начало занятий 16 февраля.

Подробнее