Белки

Описание

Белки: Строение аминокислот. Уровни организации белковых молекул: первичный, вторичный, третичный, четвертичный. Механизм образования пептидной связи. Фибриллярные и глобулярные белки. Функции белков и их значение. Ферменты: свойства, механизм действия, особенности регуляции. Роль витаминов в функционировании ферментов.

Количество слайдов: 28

Размер: 4,91 Mb

Язык презентации: русский

Приложение: Microsoft Office PowerPoint Presentation 2007