Луковица – резко метаморфизированные подземный, реже надземный побег с укороченным стеблем-донцем, чешуевидными, сочными основаниями листьев, запасающими воду и растворимые питательные вещества, главным образом сахара, и сухими кроющими листьями, выполняющими защитную функцию.