Пектиновые вещества – полисахариды, образованные мономерами – уроновыми кислотами. Эти вещества скрепляют, склеивают оболочки соседних клеток.
Пектиновые вещества – полисахариды, образованные мономерами – уроновыми кислотами. Эти вещества скрепляют, склеивают оболочки соседних клеток.
