Возможно ли отличить один вид от другого, исследуя их кариотип?

Кариотип - это специфический для каждого вида организмов набор хромосом; кариотип характеризуется количеством хромосом и особенностью их строения. Поэтому исследуя набор хромосом действительно можно отличить один вид от другого.

Вид - совокупность особей, характеризующихся наследственным сходством морфофизиологических (внешних) особенностей, свободно скрещиваются и дают плодовитое потомство, приспособленные к определенным условиям жизни и занимающих определенный ареал (территорию).
Исследованием кариотипа занимается наука кариосистематика.

Кариосистематика (греч. ?????? — орех, ядро и систематика) — раздел биологической систематики, изучающий структуру клеточного ядра у разных групп организмов.