Амітоз – процес прямого поділу клітинного ядра внаслідок утворення перетяжки або складки на ньому (структура ядра при цьому не змінюється). Амітоз відбувається у клітинах, приречених на загибель (наприклад, в зародкових тканинах), тому що після такого поділу вони не здатні вступити у нормальний мітотичний цикл.