Порівняльна характеристика ферментів і небіологічних каталізаторів
| № | ВІДМІННІ ОЗНАКИ | ФІЕРМЕНТИ | НЕБІОЛОГІЧНІ КАТАЛІЗАТОРИ |
| 1 | Будова | Білкова | Небілкова (різні метали) |
| 2 | Специфічність | Діють тільки на один вид речовин | Застосовуються у різноманітних реакціях |
| 3 | Швидкість реакції | Набагато більша. Прямо пропорційна кількості фермента | Менша. Не залежить від кількості |
| 4 | Умови діяльності | “М’які”: 37 °С, звичайний тиск, pH = 7 | “Жорсткі”: висока температура і тиск, граничні значення рН |
| 5 | Регуляція діяльності | Діяльність регулюється | Діяльність не регулюється |
