Як відбувається виділення непотрібних речовин у рослин?
Рослини, як і всі живі організми, мають таким найважливішим властивістю, як обмін речовин. На жаль, ще широко поширений погляд на рослини як на поглиначів елементів мінерального живлення, в які «що попало, те пропало». Насправді рослини активно і пасивно виділяють велику кількість мінеральних та органічних речовин, зокрема:
- листя виділяють кисень, вуглекислий газ, транспіраційну воду, летючі метаболіти (наприклад, ефірні олії), ряд мінеральних речовин;
- дощові, води, що стікають по листю і стовбурах, вимивають з листя значну кількість органічних і мінеральних речовин;
- коріння рослин виділяють значну кількість продуктів фотосинтезу, які використовуються мікрофлорою ризосфери і симбиотическими організмами (мікоризні гриби, азотфіксуючі бактерії і актиноміцети); кореневі виділення містять цукри, органічні кислоти і ряд мінеральних сполук;
- перед відмиранням окремих органів рослин (наприклад, листя перед листопадом) з них відбувається реутилизация («відкачування») необхідних рослині речовин (найчастіше сполук азоту і фосфору) і накопичення в відмираючих органах багатьох баластних речовин;
- деякі рослини засолених грунтів (тамариски, кермеки) здатні виділяти надлишок солей у вигляді сольового розчину через особливі «залозки» на листках;
- як захисну реакцію рослин можна розглядати виділення смол, молочного соку та інших речовин у відповідь на травмування їх організмів;
- нарешті, багато рослин виділяють нектар завдяки наявним у них спеціальним «залозок» – нектарників.
