Як деякі люди (пожежники) можуть витримувати вплив надвисокої температури?

Здатність організму витримувати тривалий час таку високу температуру зумовлена тим, що це температура повітряного середовища. Як відомо, теплопровідність повітря досить мала, тому організм отримує кожної миті відносно невелику порцію тепла, а якщо на тілі є ще якийсь одяг, то доступ тепла ще менший. Крім того температура такого середовища діє відносно тривалий час. Виникає адаптація.

У випадку з гарячою водою – її теплоємкість і теплопровідність дуже високі, тому палець чи інша частина тіла безперешкодно отримують і відчувають дію реальної високої температури води, по якій швидко передається теплота. Виникає рефлекторна реакція захисту, яка може супроводжуватися зойками. (Зворотний температурний ефект – коли людина бере в руки принесені з морозу залізний та дерев’яний предмети. При цьому дерев’яний предмет вона може тримати вільно, а залізний (такої ж температури) довго не втримає. Тут має значення теплопровідність.