Объясните различия между терминами «селекция» и «биотехнология»

Селекция - наука о теоретических основах и методах создания новых и улучшенных существующих сортов растений, пород животных и штаммов микроорганизмов.

Биотехнология - совокупность промышленных методов, в которых используют живые организмы или биологические процессы. Биотехнологию основном применяют для получения молока, молочнокислой продукции, пива, теста, антибиотиков, ферментов, гормонов, кормовых белков, используя для этого бактерии. В бактериальную ДНК встраивают ген, отвечающий, например за синтез гормона инсулина. Бактерии размножаются быстро и передают этот ген другим. Всю колонию этих микроорганизмов выращивают в биореакторах, а готовую продукцию гормона технологически выделяют.