Почему яды не накапливаются в окружающей среде после отмирания многих поколений организмов?

Яда этих животных, а также некоторых грибов проявляют свою токсическое действие как нейротоксины или дыхательные яды только при проникновении в организм с высоким уровнем организации (например, позвоночные). Они практически безопасны для сапротрофных грибов, большинства анаэробных, на которых дыхательные яды не действуют.

Нечувствительность некоторых животных к нейротоксинов объясняется не отсутствием развитой нервной системы, а отсутствием специфических белковых рецепторов на поверхности их клеток. Большинство ядов скорпионов, змей, грибов являются олигопептидами (изредка полипептидами), поэтому после отмирания организмов они разрушаются частично протеазами самих животных, а также ферментами деструкторов (редуцентов) — бактерий и почвенных грибов до конечных продуктов.

Примечательно, что некоторые ядовитые организмы производят не яд, а прототоксины, которые активируются к яду после попадания в организм жертвы. В почвенной или водной среде их деструкция происходит быстрее, чем полноценных ядов. Вот почему накопление ядов или прототоксинив в среде не происходит, потому что они, как и все другие органические соединения, разлагаются деструкторами.