Гемоціанін – білок з групи хромопротеїдів, що міститься в гемолімфі молюсків (головоногих і деяких черевоногих), членистоногих і оніхофор. Здійснює транспорт кисню в організмі. Спорідненість до кисню забезпечується наявністю в його структурі купрума (міді). При окисленні гемоціанін забарвлюється в синій колір, що надає крові тварин блакитного відтінку.