Завдяки чому плодові тіла деяких шапкових грибів здатні руйнувати асфальтове покриття?

За сприятливих умов при проростанні спори грибниця поширюється в усі боки, в тому числі й під асфальтове покриття, де умови для її розвитку можуть бути кращими (більше вологи, органічних решток тощо). Синтезовані в процесі її життєдіяльності органічні речовини та поглинуті іони забезпечують осмотичне поглинання води. Поглинута вода, як відомо, не стискується, і цим створюється напружений, тургорний, стан як грибниці, так і молодих плодових тіл. Формується щільна, міцна і тверда маса гіф.

Тверде оточення (субстрат, асфальт) не дає клітинним оболонкам розірватися. Звичайно, при цьому частина клітин неминуче деформується, сплющується і навіть гине. Однак більшість гіф формує щільний структурний конгломерат, який створює зону значного гідростатичного тиску. Грибниця збільшується, тисне рівномірно на всі боки і деформує перш за все шар асфальту. Одне чи кілька молодих плодових тіл своїм тиском здатні подолати опір асфальту, який дає тріщини і створює можливість їх виходу на поверхню.