Стратификация -
длительное выдерживание семян при пониженной температуре, во влажной среде и в условиях хорошей аэрации.
Стрептококки -
кокки в виде цепочки.
Стробил -
видоизменённые побеги или части побегов, несущие на себе спорангии.
Строматолиты -
кораллоподобные осадочные породы (карбонатные, реже кремниевые), представляющие собой продукты жизнедеятельности древнейших автотрофов.
Стручок -
тип плода, который относится к ценокарпиям, возникает из завязи образованной двумя сросшимися плодолистиками. Характерен для представителей крестоцветных.
Стручочек -
плоды такого же типа строения как и стручок, но длина которых примерно равна ширине или слегка ее превышает.
Суберин -
вещество, выделяемое клетками покровных тканей растений; пропитывает клеточные оболочки, в результате чего происходит их опробковение.
Суккуленты -
растения, которые накапливают в паренхимных тканях стебля и листьев значительное количество воды, и растворенных в ней веществ. Характерны для симейства толстянковых.
Сферосомы -
одиночные сферические структуры в цитоплазме растительных клеток, состоящие в основном из липидов и отграниченные мембраной. Возможно, являются центрами синтеза и накопления липидов.
Схизокарпий -
сухой плод из двух или более сросшихся плодолистиков, разъединяющихся при его созревании.
Сциофиты -
тенелюбивые растения.
